Мы в соцсетях

Отравление продуктами

Как избежать отравления ядовитым пчелиным медом?

8 575 просмотров нет комментариев
Оцените статью: 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...

Содержание:

Отравиться можно всем, даже натуральным пчелиным медом.

Основная причина медового отравления – это случайное употребление «пьяного» или ядовитого меда.

Что такое отравление медом?

В народе «пьяный» мед получил такое название, благодаря схожести состояния при медовом отравлении с сильным алкогольным опьянением. Чтобы отравиться, достаточно съесть от двадцати до ста грамм.

При употреблении большого количества «пьяного» меда отравление может закончиться летальным исходом.

Ядовитый мед

Отравление, которому уже сотни тысяч лет

О медовом отравлении знали еще люди в древности.

Например, если верить древним источникам, еще до нашей эры был зафиксирован случай массового отравления «пьяным» медом легиона солдат (больше десяти тысяч человек). Это произошло во время Греко-персидской войны.

Солдаты остановились на ночлег в селе рядом с районом Батуми, где местные жители занимались пчеловодством, и где эта отрасль была хорошо развита. Как утверждают древние источники, солдаты буквально накинулись на пчелиные ульи и стали жадно поедать мед.

Вскорости, у них появилась рвота и головокружение, солдат стало тошнить, многие стали терять сознание. Отравление было сильным – солдаты пришли в себя только наследующий день. О летальных исходах древние источники умолчали.

Как оказалось, в той местности, где произрастал рододендрон, у которого очень сильный специфический запах. С этих растений пчелы с пасек насобирали нектар. В меде присутствовал андро-медотоксин, который стал причиной ядовитости медового продукта.

Это важно знать! Особенность андро-медотоксина в том, что он не может раствориться в общей медовой массе.

Основные признаки медового отравления

Опознать медовое отравление можно по следующим признакам:

  • повышение температуры;
  • сильное потоотделение;
  • тошнота;
  • головокружение;
  • боли в мышцах;
  • головная боль, сильное «сдавливание» в области висков;
  • костно-суставные боли;
  • холодный и липкий пот;
  • потеря сознания;
  • общая слабость;
  •  рвота;
  • упадок сил;
  • расширенные зрачки.
Это важно знать! Если человек съел больше сто пятьдесят граммов «пьяного» меда, его сознание будет спутанным. Может начаться бред. Иногда доходит до летальных исходов (редко).

Основные риски отравления медом

Серьезный риск отравиться ядовитым медом есть в районах, где пасеки стоят вблизи полей с такими цветущими растениями и кустарниками, как:

  • дурманом;
  • волчеягодником;
  • аконитом;
  • рододендроном;
  • багульником болотным;
  • горного лавра;
  • вереском (в том числе, с чашецветного);
  • чемерицей;
  • азалией;
  • волчьим лыком.

Отравление медом

Как отличить ядовитый мед от хорошего

  • «Пьяный» мед можно распознать по физическим признакам, хотя внешне ядовитый мед ничем не отличается от качественного пчелиного продукта.
  • По запаху «пьяный» мед также будет иметь приятный благоухающий аромат, но он будет напоминать запах пережженного сахара.
  • Самый проверенный и точный способ идентифицировать ядовитый мед – сделать биологическую пробу на животных (проверить реакцию на содержание алкалоидов). В таком случае можно на сто процентов определить, ядовитый мед или пригодный для безопасного употребления в пищу

Что делать, если обнаружили «пьяный» мед?

  • При покупке «пьяного» меда продукт выбрасывать не стоит.
  • Его можно продезинфицировать, хорошо прокипятив на огне. Температура должна быть от сорока пяти до пятидесяти градусов по Цельсию, уровень давления – шестьдесят – шестьдесят семь миллиметров ртутного столбика.
Это важно знать! Токсичность ядовитого медового продукта можно существенно снизить, если долгое время хранить мед до кристаллизации (в обычных условиях).

Первая помощь при отравлении «пьяным» медом

А знаете ли вы, что при отравлении «пьяным» медом самые первые действия, которые должен совершить человек, — это:

  • немедленно промыть желудок пострадавшего – это нужно сделать тщательно и основательно;
  • дать пострадавшему большое количество слабительного, чтобы очистить желудок;
  • дать пострадавшему пару таблеток активированного угля;
  • напоить пострадавшего сладким черным чаем или любым кисло-сладким напитком.
При отравлении медом очень важно действовать быстро – это важно знать, и об этом нужно помнить.

В каких случаях мед еще может вызвать отравление?

А знаете ли вы, что есть определенный сорт осеннего цветочного меда, который обладает очень сильным дурманящим ароматом, от которого человеку может стать плохо?

От такого сильного аромата человек может начать чихать, у него может выступить холодный и липкий пот. Такой мед непригодный для употребления.

Если человек по ошибке его съел, нужно:

  • вызвать рвоту;
  • съесть кусочек соленой рыбы (можно сельди);
  • снова вызвать рвоту.

Так нужно проделать два-три раза, пока не очистится полностью желудок. После этого пострадавшего стоит накормить кисло-сладкими грушами и яблоками.

Аллергия на мед тоже может вызвать отравление у человека.

Отравление медом и аллергия

Иногда отравление медом может возникнуть у человека, страдающего аллергией на пчелиные продукты.

Также есть люди, которые отличаются особой сверхчувствительностью к меду. Если они съедают даже всего-навсего пару граммов меда, у них начинаются:

  • головные боли;
  • зуд;
  • насморк;
  • крапивница (вплоть до заболеваний желудочно-кишечного тракта).

Чтобы не «попасть» в неприятную ситуацию и не отравиться «пьяным» медом, специалисты настоятельно рекомендуют покупать сладкий медовый продукт только у проверенных продавцом, пасечников, в определенной точке на рынке или в магазине, чтобы исключить вероятность стихийного приобретения некачественного пчелиного продукта.

Читать Дальше
Реклама
Оставить отзыв

Оставить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *