Какая должна быть диета после отравления?

0


Содержание:

Диета в восстановительный период после отравления очень важна. Благодаря диете, пострадавшая за время интоксикации пищеварительная система имеет возможность восстановить свои прежние функции постепенно, без лишней нагрузки.

Сразу после устранения острых симптомов необходимо тщательно продумать и составить легкое, но полноценное меню для больного. Диета должна быть составлена с учетом всех проблем с желудком и кишечником, возникших во время отравления, а также быть полезной для поджелудочной железы, печени и других пострадавших органов. Правильное диетическое питание является непременным условием быстрого и успешного выздоровления.

Диета после отравления взрослым

Зачем сидеть на диете после отравления?

За время интоксикации организм ослабевает, и некоторые органы перестают справляться со своими функциями. Рвота, понос, спазмы и боли, возникающие при отравлении, приводят к ряду проблем с пищеварением:

  • поражаются слизистые покровы органов ЖКТ, появляется изжога, ноющая боль в желудке – симптомы, которые при отсутствии диеты могут перейти в серьезное заболевание, например, гастрит;
  • замедляется перистальтика, нарушается выделение желудочного сока;
  • воспаленная поджелудочная железа не вырабатывает в нужном количестве ферменты, необходимые для расщепления и переваривания пищи;
  • уставшая, перегруженная токсинами печень не способна вырабатывать качественную желчь в достаточном количестве, что также сказывается на пищеварении.

Кроме этого, все энергетические запасы организма еще несколько дней будут направлены на борьбу с остатками токсинов, поэтому на переваривание грубой и тяжелой пищи у него не останется сил. А полезное и необременительное питание после отравления поможет организму настроиться на привычный ритм и даст силы для быстрого восстановления.

Это важно знать! Усиленный питьевой режим – важная составляющая диеты после отравления. Пить желательно чистую питьевую или негазированную минеральную воду, можно отвары трав, шиповника. Обильное питье необходимо для восстановления водно-солевого равновесия, а также восполнения потерянной жидкости.

Легкая, но правильно сбалансированная диета поможет восстановить дефицит витаминов и солей, возникший из-за вымывания полезных веществ, а также предотвратить возможное истощение организма.

Что есть после отравления взрослым и детям?

Режим питания после отравления

Грамотно составленный рацион – это половина успеха диеты. Не менее важно соблюдение правильного пищевого режима, способного обеспечить эффективное восстановление работы органов и обмена веществ. Режим питания после перенесенного отравления имеет свои особенности в зависимости от возраста.

Взрослые

При отсутствии аппетита взрослый человек в первые два дня может не есть совсем и тем самым максимально разгрузить кишечник и желудок. В это время можно ограничиться только большим количеством жидкости, желательно подсоленной — соленая вода способствует восстановлению нарушенного водно-солевого равновесия и выведению оставшихся токсинов из кишечника.

На 2-3 день необходимо возвращаться к щадящему, но достаточно сбалансированному питанию. Начинать следует с небольших порций (50-100 мл), постепенно увеличивая количество пищи. Первые блюда обязательно должны быть отварными и начинать лучше с овощей или зерновых каш, сваренных на воде. Полезны для желудка домашние сухарики, галетные печенья, несладкий чай.

Затем к рациону можно добавлять отварное нежирное мясо, паровые котлеты, тефтели, запеченную морскую рыбу, легкие супы, кисели.

Обратите внимание! Диета после отравления предполагает дробное питание – небольшое количество пищи через равные временные интервалы.

Рацион необходимо составить так, чтобы в день было не менее 6 приемов пищи. Продолжительность диеты для взрослого составляет 5-10 дней.

Режим питания поле отравления для взрослых

Дети

Для малышей грудного возраста лучшим питанием является материнское молоко, при условии, что отравление не вызвано непереносимостью лактозы. Грудь ребенку необходимо предлагать как можно чаще, по первому его требованию – сейчас это единственный для него способ окрепнуть и восстановиться.

Если ребенок на искусственном вскармливании, смесь должен назначать врач, учитывая причину отравления. Педиатр может порекомендовать детское питание с бифидобактериями или специальную безлактозную смесь.

Для детей постарше еда должна быть жидкой или полужидкой, так как детский желудок пока не в состоянии переваривать грубую пищу, к тому же, у многих детей после отравления может быть нарушена выработка пищеварительных ферментов.

В первый день ребенка по возможности лучше не кормить, а лишь ограничиться обильным питьем: водой, несладким чаем, отваром лекарственных трав или шиповника. На второй день при отсутствии рвоты, тошноты и других симптомов ребенку можно предложить отварные овощи, легкий суп, рисовую или пшеничную кашу на воде, дать погрызть домашний белый сухарик.

Кормить ребенка следует часто, небольшими порциями – начинать нужно с 1-2 ч. ложек пюре, каши или 2 ст. ложек супа.

Обратите внимание! Прекрасно, если ребенок сам попросит покормить его – это признак того, что он пошел на поправку. Если же малыш капризничает и есть отказывается – не нужно его кормить насильно. Два дня при полноценном питьевом режиме, ребенок вполне может обойтись без еды.

По мере выздоровления аппетит ребенка будет восстанавливаться. На 2-3 день ему можно предложить отварное белое мясо курицы или паровую котлету. Для малышей до года мясо нужно измельчить и немного развести бульоном. В качестве десерта подойдет печеное яблоко, банан.

Молочные продукты: кефир, йогурт, а также молочные каши можно вводить постепенно не раньше четвертого дня, и только при условии, что симптомов расстройства пищеварения больше нет. Из напитков ребенку можно приготовить компот из сушеных фруктов, кисель. Кормить ребенка нужно часто – через каждые 2 часа и понемногу.

Диета для детей после отравления

Какие продукты нужно исключить из рациона?

Диета после отравления исключает продукты, которые могут навредить желудку, кишечнику, печени и поджелудочной железе. К таким относятся все жареные, копченые, острые, слишком соленые, горькие блюда. На несколько дней следует отказаться от употребления:

  • свежего хлеба, любой выпечки;
  • жирного мяса и колбасных изделий;
  • молока, молочных каш и супов – свежий кефир и живой йогурт можно пить не раньше, чем на третий день после отравления;
  • соленой рыбы, консервов;
  • каш из пшена, перловки, кукурузной крупы;
  • яиц – блюда из яиц, приготовленные на пару можно есть только на 3-4 день;
  • свежих ягод, фруктов, особенно цитрусовых, слив, персиков;
  • кислых, или слишком сладких компотов, любых соков;
  • сырых овощей, свежих салатов;
  • специй, соусов;
  • жиров: сливочного и растительного масла, сала;
  • сладостей, в том числе меда.

Диетический рацион также предполагает полный отказ от курения, алкогольных и газированных напитков, кофе.

Что можно кушать при отравлении взрослым

Рекомендации врачей

По мнению врачей, диета после отравления крайне важна для подвергшегося интоксикации организма. Любое отравление в разной степени приводит к нарушению пищеварительного процесса, а также к дистрофическим изменениям слизистых покровов желудка, кишечника, пищевода. При этом грубая и жирная пища может значительно ухудшить состояние больного и привести к возобновлению симптомов.

Это важно знать! Диета особенно необходима людям с ослабленным организмом: пожилым, больным хроническими заболеваниями, детям.

При отравлении ребенка врачи рекомендуют придерживаться диеты не меньше двух недель, до полного восстановления здоровья малыша. После чего родители должны очень тщательно следить за качеством употребляемой ребенком пищи.

Раньше все врачи были едины во мнении, что кушать в первый день после отравления нельзя, но сейчас многие педиатры советуют ребенка кормить, как только у него появится аппетит – у многих малышей он появляется спустя два часа после рвоты. Единственное условие – пища должна быть легкой и жидкой (перетертой).

Диета после отравления ребенка

Как быстро оказать первую помощь при пищевом отравлении?

А как сделать ребенку промывание, читайте здесь http://otravleniya.com/lechenie/help/pervaya-pomoshh/promyvanie-zheludka-rebenku.html

Диета является важной составляющей успешного выздоровления, но не лекарством. При отравлении необходимо обязательно обращаться за медицинской помощью. Только врач может назначить комплексную адекватную терапию и дать рекомендации в отношении ассортимента продуктов и продолжительности диеты.




Рейтинг статьи:1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (голосов - 1, оценка: 5,00 из 5)
Loading...Loading...

Подпишитесь на обновления сайта

В Контакте, Одноклассниках, Facebook, Google Plus или по E-Mail:

и не забудьте рассказать о статье друзьям, с помощью кнопок соцсетей. Спасибо!

Раздел: "Восстановление" | Просмотров: 3 071

Оставьте комментарий